しゃぶしゃぶ 石垣牛特選ロース 300g あぐー豚バラ 300g 【石垣牛・あぐー豚すきしゃぶセット】

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●石垣牛 沖縄本島から南西に約400km 開放感あふれる石垣島の亜熱帯の太陽と潮風をいっぱい浴びて育てられた黒毛和牛『石垣牛』 流通量がとても少なく実に希少なブランド牛です。

2000年開催の沖縄サミット晩餐会では各国首脳にふるまわれたところ、クリントン大統領はじめ各諸国代表者から大絶賛され、注目度も上がりました。

石垣牛は赤身もしっかりしていてやわらかく、甘みのある肉質と味わいがあっておいしい。

しかも体温で溶けるほどまろやかで脂もあっさり していてもたれない。

石垣島でストレスもなく、海風に吹かれミネラル豊富な青草を一年中食べ育ったことが美味しさの秘密でもあります。

●あぐー豚 あぐーは、琉球王朝時代から戦前まで沖縄で飼育されていた在来種の黒豚です。

第二次世界大戦の影響により数は激減、一時は絶滅しかけましたが、約10年にわたり大切に育て、1993年に見事復活しました。

その頭数は非常に少なく、沖縄本土以外に流通することは殆どない大変希少な豚です。

あぐー豚はあっさりとしたクセのない味わいと、甘くとろけるような食感、ふわっとした柔らかな口当たり。

上品な旨みには一般豚肉の約3倍ものアミノ酸と糖質の代謝に必要な酵素の働きをサポートするビタミンB1が豊富に含まれています。

赤みの部分が少なく脂身が多いが、外来種と比べてコレステロール値は4分の1と低い。

また、コラーゲンが含まれており、女性にもうれしいヘルシーさを持ち合わせています。

世界最高峰といわれるイベリコ豚にもひけをとりません。

商品説明 商品名 石垣牛・あぐー豚すきしゃぶセット 内容量 石垣牛特選ロース300g、あぐー豚バラ300g 肉の厚さ(目安) 約1.5mm〜約2mm 原材料名 牛肉、豚肉 原産地 沖縄県 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 冷凍庫で保存してください。

製造元または販売元 いしがきビーフ本舗〒904-2163 沖縄市大里1-11-3 実用品・普段使い プレゼント おもたせ・ギフト イベント 年末用 出産祝い 結婚内祝い はじめて リピート 親戚へ 家族へ 自分用 友人へ 男性(彼、夫へ) 趣味 仕事関係 女性(彼女、妻)へ 先方へ 美味しい 喜び 飽きない 満足 最高 幸せ 好評

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